گریل روغنی رومیزی

اجاق گریل روغنی رومیزی تخت یکی از تجهیزات مهم و پر کاربرد در آشپزخانه‌های صنعتی، فست‌ فودها، رستوران‌ها و کترینگ‌ها است. این دستگاه برای پخت انواع گوشت، همبرگر، استیک، سوسیس، تخم‌ مرغ، پنکیک و سایر مواد غذایی که نیاز به سطح صاف و روغنی برای پخت دارند، مورد استفاده قرار می‌گیرد. طراحی این دستگاه به گونه‌ای است که با ایجاد یک سطح داغ و یکنواخت، باعث سرخ شدن و پخت کامل غذاها می‌شود.

ویژگی‌های گریل روغنی رومیزی

• طراحی جمع‌ و جور و مناسب برای فضاهای محدود

یکی از مهم‌ترین مزایای این نوع گریل، طراحی رو میزی آن است که فضای کمی اشغال می‌کند. این ویژگی باعث می‌شود تا در محیط‌های کوچک مانند فست‌ فودهای کوچک، دکه‌های غذایی و حتی آشپزخانه‌های خانگی نیز قابل استفاده باشد.

• جنس بدنه مقاوم و بهداشتی

اجاق گریل روغنی رومیزی تخت معمولا از استیل ضد زنگ (استنلس استیل) ساخته می‌شود که علاوه بر زیبایی، مقاومت بالایی در برابر حرارت، رطوبت و خوردگی دارد. این متریال علاوه بر دوام بالا، بهداشتی بوده و به راحتی تمیز می‌شود، که این موضوع در محیط‌های صنعتی و آشپزخانه‌های حرفه‌ای بسیار مهم است.

• صفحه پخت چدنی یا فولادی با ضخامت بالا

صفحه تخت گریل روغنی رومیزی معمولا از جنس چدن یا فولاد ساخته می‌شود که ضخامت آن بین ۱.۵ تا ۳ سانتی‌ متر متغیر است. این صفحه حرارت را به‌ صورت یکنواخت توزیع کرده و باعث می‌شود غذاها با کیفیت بالاتری پخته شوند. همچنین چدن قابلیت حفظ دمای بالا را دارد که موجب کاهش مصرف انرژی می‌شود.

• منبع تغذیه گازی یا برقی

بسته به مدل و نیاز مشتری، این دستگاه می‌تواند به دو صورت گازی (گاز شهری یا مایع) و برقی طراحی شود. مدل‌های گازی دارای شیر استاندارد برای تنظیم شعله و حرارت هستند، در حالی که مدل‌های برقی از المنت‌های حرارتی قوی استفاده می‌کنند.

• مجهز به سینی جمع‌ آوری روغن

یکی از مشکلات گریل‌های معمولی، جمع شدن روغن و چربی روی سطح آن‌ها است. اجاق گریل روغنی رومیزی تخت دارای سینی مخصوصی برای جمع‌ آوری روغن و ضایعات غذا است که به راحتی قابل جدا سازی و شست و شو می‌باشد.

• تنظیم دمای دقیق برای پخت متنوع

این دستگاه معمولا دارای ولوم‌های تنظیم دما بوده که به آشپز کمک می‌کند دمای صفحه را بر اساس نوع غذای موردنظر تنظیم کند. این قابلیت باعث می‌شود که مواد غذایی با بافت‌های مختلف به‌ خوبی پخته شوند.

• پایه‌های قابل تنظیم

برای افزایش پایداری و امکان تنظیم ارتفاع، برخی مدل‌های این دستگاه دارای پایه‌های قابل تنظیم هستند که به کاربر اجازه می‌دهند ارتفاع گریل را مطابق با سطح کار خود تغییر دهند.

مشخصات فنی گریل روغنی رومیزی

• جنس بدنه: استیل ضد زنگ (استنلس استیل ۳۰۴ یا ۴۳۰)
• جنس صفحه پخت: چدن یا فولاد با ضخامت ۱.۵ تا ۳ سانتی‌ متر
• ابعاد متداول
  + مدل‌های کوچک: ۶۰ * ۶۰ * ۳۳ سانتی‌ متر
  + مدل‌های متوسط: ۹۰ * ۶۰ * ۳۳ سانتی‌ متر
  + مدل‌های بزرگ: ۱۲۰ * ۶۰ * ۳۳ سانتی‌ متر
• وزن: حدود ۲۰ تا ۸۰ کیلوگرم (بسته به اندازه و جنس صفحه)
• نوع سوخت: گازی (شهری/کپسولی) یا برقی
• توان مصرفی (مدل‌های برقی): بین ۳ تا ۶ کیلو وات
• شیر تنظیم حرارت: دستی یا ترموستاتیک
• ظرفیت روغن‌ گیری: دارای سینی جمع‌ آوری روغن جهت دفع راحت‌تر
• لوازم جانبی: ولوم‌های تنظیم دما، صفحه جدا شونده، سینی چربی‌ گیر

مزایای گریل روغنی رومیزی

• پخت یکنواخت و سریع
• صرفه‌ جویی در فضا
• تمیزکاری آسان
• مصرف بهینه انرژی
• قابل استفاده در فست‌ فودها، رستوران‌ها و حتی مصارف خانگی
• طراحی حرفه‌ای و مقاوم برای استفاده طولانی‌ مدت

جهت مشاوره برای خرید این محصول با کارشناسان ما در واتس‌اپ تماس بگیرید.

اجاق گریل روغنی رومیزی تخت یک انتخاب عالی برای رستوران‌ها، فست‌ فودها و حتی آشپزخانه‌های خانگی است که به دنبال یک دستگاه حرفه‌ای برای پخت یکنواخت و سریع غذاها هستند. این دستگاه با طراحی مقاوم، مصرف بهینه انرژی و تمیزکاری آسان، به یکی از تجهیزات ضروری در صنعت غذا تبدیل شده است. بسته به نیاز خود، می‌توانید مدل‌های گازی یا برقی آن را انتخاب کرده و از کیفیت بالای پخت بهره‌مند شوید.